HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist cuisine : the art and science of cooking. Volume 1。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 BREWSTER BUFFALO / Jean-Louis Couston。the stephen sprouse book ルイヴィトン。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【希少】エドハーディー Ed Hardy: Beyond Skin 大型本。新品 RAP TEES Volume 2 DJ ROSS ONE 写真集 ラップ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Norton Anthology of English Literature。THE ART AND MAKING OF HANNIBAL　英語版。よろしくお願いいたします。〈MUGARITZ〉ムガリッツ 洋書。洋書 Tim walker Pictures.。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Andy Warhol's Children's Book アンディ　ウォーホル